Mararul, cartofii cu unt sunt pur și simplu una dintre cele mai delicioase garnituri pentru fripturile de weekend - Rețeta Femina

sunt
  • salate cu preparate din legume
  • garnitură
  • cartof
  • băcănie
  • mărar
  • cartofi de mărar
  • Reţetă

Dacă simțiți nevoia de puțină varietate, aruncați cursul principal din weekend cu o garnitură specială și incitantă! Cartofii cu unt de mărar sunt simpli, rapizi, dar nu obișnuiți. Turnat cu iaurt sau presărat cu smântână de usturoi, stă singur.

Capere, au nevoie de dinți

Ingrediente:

  • 1 kg de cartofi
  • 6 dkg unt
  • 1 buchet de mărar
  • sare
  • piper
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Alegeți cartofi mai mici, dacă pielea este mai groasă, curățați-l, spălați-l. În caz contrar, frecați bine. Dacă aveți acasă doar bucăți mai mari, tăiați-le în două sau patru bucăți, în funcție de mărime. Gatiti pana se inmoaie 15-20 de minute, apoi strecurati si scurgeti. Dacă este posibil, cartofii nu trebuie să se destrame.

Topiți untul și aruncați mărarul spălat, tocat. Coaceți jumătate de minut, apoi întoarceți cartofii peste el și sareți și piperați după gust. Amestecați ușor pentru a împiedica spargerea cartofilor, prăjiți aproximativ jumătate de minut și puteți servi deja.