Mănâncă înghețata ca și cum ar fi rulată în Thailanda

Rolled sau cunoscut și sub numele de înghețată thailandeză este dulce, lăptos și aproape mestecat. Este foarte ușor de realizat și este de fapt incredibil de distractiv - și nici măcar nu aveți nevoie de echipamente speciale. Acest desert cu gheață este de obicei făcut cu lapte condensat și smântână, o delicatesă populară în Thailanda.

Înainte de a începe, să vedem dacă există loc în congelator. Pentru că va trebui să punem pe o foaie de copt cam 20x30, cu înghețata pe ea.

Folosim o spatulă ascuțită și subțire pentru a rula.

Pentru înghețatele de casă, cel mai bun lucru este că putem face orice aromă. Acesta este și cazul laminat.

Arătăm și trei arome!

thailanda

Sursa: The Kitchn

Inghetata rulata

Ingrediente pentru baza de înghețată:

  • 480 ml de smântână rece
  • 415 ml lapte condensat
  • putina sare

Ingrediente pentru înghețată de căpșuni:

  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 100 g căpșuni, tocate

Ingrediente pentru înghețată de biscuiți

  • 1 linguriță pudră de cacao
  • 8 biscuiți Oreo, zdrobiți

Ingrediente pentru bomboane colorate:

  • ½ linguriță de extract de vanilie
  • ½ linguriță extract de migdale
  • ¼ cană de mărgele mici de zahăr

Pregătire:
Asigurați-vă că există spațiu în congelator pentru foaia de copt din metal.
Amestecați laptele condensat, smântâna și sarea într-un castron.
Se amestecă ingredientele în funcție de condimente. Să începem cu espresso, de exemplu.
Când ați terminat, puteți toca încă căpșunile cu spatula și le puteți pune la congelator pentru aproximativ 2 ore.
Cu ajutorul unei spatule, tăiați înghețata în benzi de 7 centimetri și înfășurați-le.
Prindeți-l cu o clește și puneți-l într-o ceașcă.
Odată ce tava de copt este afară, putem face următorul desert aromat - cum ar fi biscuiții.
La servire, ornați după gust: dacă căpșuni, apoi căpșuni, dacă biscuiți, apoi biscuiți, dacă sunt bomboane colorate, apoi cu mărgele de zahăr.