Lintea roșie I Pentru a face alimentele bogate în nutriție și bogate în proteine

Lentila roșie

valoare nutritivă excelentă, conținut ridicat de proteine. Bogat în fibre, conține acizi grași omega-3 și omega-6. Conține minerale și vitamine utile.

(1320 HUF/kg) - ÎN STOC

Descriere

Caracteristicile lintei roșii

La fel ca alte leguminoase (fasole, linte, naut etc.), lintea roșie este un nutrient excelent.

Lintea roșie s-a răspândit din munții Asiei. În prezent, este cultivat în sudul și sud-estul Europei, în principal în țările de-a lungul Mediteranei. Se cultivă numai în climă moderat caldă și nu extrem de uscată.
Se știa deja în epoca romană că consumul regulat de linte face o persoană calmă și răbdătoare.

Valoarea nutritivă a 100 de grame de linte roșie:

Salata de linte rosie cu smantana

Ingrediente:
- 250 g linte roșie
- 2 dl smântână vegetală
- sare
- frunza de dafin
- muştar
- 1 lămâie
- 1 pachet de ceapă de primăvară
- salată pe jumătate de cap

Pregătire:
Gatiti lintea in cantitate dubla de apa cu sare si frunze de dafin pana la foc mic. Se lasă să se răcească și să se răcească.
Între timp, faceți sosul de smântână. Se amestecă ceapa de primăvară înconjurată, sarea, muștarul și sucul de lămâie la smântână. Poate fi condimentat cu pătrunjel tocat și, de asemenea, puțină miere.
Rotiți lintea scursă bine din suc. La servire, ornati cu frunze de salata verde.

---