Legume prăjite cu bechamel - Legume prăjite - Feluri principale
Feluri principale
Legume prăjite în tub
Ingrediente
| 250 de grame |
| 2 bucăți |
| 2 bucăți |
| 1 lingura |
| 250 de grame |
| 10 decograme |
| 2 linguri |
| 150 de grame |
Legume prajite cu tub cu bechamel în categoria Vase principale
Pregătirea
Primul pas
Feliază sfecla, culege conopida și broccoli pe trandafiri.
Pasul 2
Faceți un suc de bază cu 4 pahare de apă și un cub Knorr Chicken Broth. Aruncați sfecla în bulion, gătiți-o 2 minute, apoi adăugați conopida și broccoli la final. Gatiti totul pentru inca 3 minute.
Pasul 3
Se toarnă apa și se transferă legumele într-un vas ignifug.
Pasul 4
Faceți un sos bechamel: topiți margarina într-o cratiță, adăugați făina, amestecați și prăjiți până devin aurii. Apoi scoate piciorul de pe foc, toarnă laptele și amestecă tot timpul pentru a evita cocoloașe.
Pasul 5
Puneți tigaia la foc mic și gătiți, amestecând des, până când se îngroașă sosul. Se condimentează cu sare, piper sau cu nucsoara macinata.
Pasul 6
Se toarnă peste legume cu sos, se presară cu brânză rasă și se coace 30 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Se servește ca aperitiv fierbinte.