Legume bulgărești în loc de orez și cartofi - Mănâncă această garnitură dacă vrei să slăbești - Rețetă Femina

legume
  • morcov
  • garnitură
  • dovlecel
  • băcănie
  • bulgur
  • Reţetă

Cu o bază de fani în creștere, bulgurul nu este altceva decât grâu spart și decorticat. O garnitură perfectă pentru dietă, plină de minerale și proteine ​​importante. Puteți varia legumele în funcție de gustul dumneavoastră. O puteți arunca chiar și cu ciuperci, măsline sau mazăre. Bulgur vegetal cu piept de pui sau pește foarte delicios.

Bulgară cu legume

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 cană bulgur
  • 1 morcov
  • 1 buc ardei gras
  • 1 ceapa rosie
  • 0,5 dovlecei salata medie
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • sare
  • piper
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Curățați ceapa roșie, morcovul, dovleceii, apoi tăiați-l împreună cu ardeii în bucăți mici pe placul dvs. Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați ceapa și coaceți. Adăugați legumele și fierbeți timp de un minut sau două. Puteți adăuga bulgurul, îl turnați peste cinci deci de apă, apoi săriți și piperați după bunul plac.

Se fierbe la foc mic sub capac timp de aproximativ 15 minute. Amestecați ușor între timp, dar aveți grijă să nu zdrobiți legumele. Dacă bulgurul este moale, scoateți-l de pe foc. Când serviți, puteți presăra blatul cu brânză sau pătrunjel.