Lecce cu slănină afumată, cârnați de pasăre, cârnați (pentru 4 persoane) rețetă - Rețete
Rețeta a fost trimisă de antal01
| Energie | 466 kcal |
| Proteină | 14,1 g |
| Gras | 33,4 g |
| Carbohidrați | 26,6 g |
| Rețetă împărțită în: porții | |
| Energie | 116 kcal |
| Proteină | 3,5 g |
| Gras | 8,3 g |
| Carbohidrați | 6,6 g |
| Greutate: grame | |
Ingrediente
Realizarea rețetei
Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate, tăiați-o în jumătate de inel.
Rosiile se spala, se curata si se toaca.
Spălați ardeii, garniți și rotiți cercul.
Slănina se taie cubulețe și se prăjește într-un pahar la foc mic. Adăugați ceapa înconjurată, sotate, sare și piper.
Se adaugă usturoiul tocat, tăiat cubulet (5 minute), se prăjește.
Adăugați ardeii tăiați, gătiți sub capac (20 de minute), condimentați din nou dacă este necesar (sare, piper).
Când ardeii s-au înmuiat, adăugați roșiile tăiate cubulețe, ardeii roșii dulci-nobili măcinați. gatiti la foc mediu pana se inmoaie (5 minute).
Tăiați cârnații, adăugați cârnații la vas, gătiți câteva minute (10 minute).
Se servește proaspăt, cald!
cometariu
Preparare: 30 minute
Preparare: 60 minute
Se poate îmbogăți cu 125 g (1 plic) de orez fiert.
1 x 125g de orez absoarbe 250 ml de apă în timpul gătitului.