Lapte alimentar de pasăre - firimituri aromate - delicios rapid, ușor
Zahar, faina, fara pudra traditionala de crema
Îmi place laptele de pasăre. Într-o zi mi-au rămas câteva albușuri, așa că nu s-a pus nicio întrebare despre ce s-a făcut din el. Dacă o facem cu semințe, putem reduce și mai mult valoarea calorică. Este delicios atât rece, cât și cald. Acum l-am consumat călduros, având în vedere frigul.
Lapte de pasăre dietetic
- 1,3 litri de lapte (vegetal sau cu conținut scăzut de grăsimi)
- 3 albușuri
- 1 gălbenuș de ou
- 1 linguriță la îndulcitor 1: 4
- 4 ek eritrit
- 10 g de eritritol vanilat
- sare
- 1 ambalaj de pudră de crema de vanilie NoCarb
Bateți albușurile cu un vârf de sare într-o spumă tare (puteți adăuga 2 lingurițe de nitrit praf în spumă după gust, de obicei nu fac asta). Adăugați îndulcitorii la 1 litru de lapte, apoi aduceți la fierbere și rupeți găluștele cu ouă cu o lingură. Gatiti doua minute, apoi rotiti usor, inca doua minute, si o puteti scoate intr-un castron mai mare.
Se amestecă gălbenușul de ou cu restul de lapte și pudra de crema până se omogenizează, se toarnă puțin din laptele călduț, apoi se toarnă totul în laptele încălzit. Gatiti la foc mic, amestecand continuu, pana se ingroasa. Puneți găluștele deasupra și lăsați-le să se răcească (sau le puteți mânca fierbinți după gust).
Nutrient:
(cantitate totală aproximativ 4 porții, din care 1 porție făcută cu 1,5% lapte):
aproximativ 177 kcal, 7 g grăsimi, 15 g carbohidrați, 13 g proteine
(cantitate totală aproximativ 4 porții, din care 1 porție, făcută cu lapte de migdale fără zahăr (Alpro)):
aproximativ 76 kcal, 6 g grăsimi, 1 g carbohidrați, 4 g proteine
Urmăriți pagina mea de Facebook, pagina Instagram, unde puteți găsi fotografii de fază și multe altele.:)