Gustări de pui cu usturoi într-o blană crocantă - Variație excelentă pentru carnea prăjită - Rețetă Femina

Toată lumea iubește puiul prăjit, dar această rețetă este de neegalat! Carnea este plăcut condimentată, blana este ușoară și specială. Gustările sunt preferate și de copii. Mai ales dacă oferiți și o baie. Nu veți regreta dacă coaceți imediat o porție dublă.

într-o

Mușcături de pui cu usturoi

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 file de piept de pui
  • 2 oua
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri de făină
  • 2 linguri de lapte
  • 1 linguriță sare
  • piper
  • Timp de pregatire: 20 de minute
  • Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Spălați fileul de piept de pui și tăiați-l în bucăți de aproximativ aceeași dimensiune. Poți să te dezbraci, dar poți să-ți asumi și riscuri. Sare și piper după gust. Bateți ouăle în blană, adăugați făina, laptele, usturoiul presat și amestecați până când nu se formează bucăți.

Rolați mușcăturile de pui una câte una în aluat, picurați-le puțin și apoi puneți-le în uleiul fierbinte. O flacără de dimensiuni medii va prăji carnea timp de aproximativ cinci minute, în timp ce este rotită. Dacă blana este maro auriu peste tot, scoateți-o din ulei și picurați-o pe un prosop de hârtie.