Gogoși de brânză de vaci

Autor: Piroska Mezőné Categorie: Deserturi, gogoși 0 2852 vizualizări

Gogoși de brânză de vaci

brânză vaci

Ingrediente:

  • 24 dkg făină
  • 1 cs. praf de copt
  • vârf de cuțit de sare
  • 50 dkg brânză de vaci
  • 2 oua
  • 1 cs. zahăr vanilat
  • 4 ek. zahar granulat
  • 1 suc de lămâie și coajă rasă

Pentru coacere:

  • aproximativ jumătate de litru de ulei

A servi:

Pregătire:

Cernem făina amestecată cu praful de copt și adăugăm sarea.
Strângeți brânza de vaci cu o furculiță, astfel încât să nu fie aglomerată, apoi adăugați ouăle, lămâia și cele două tipuri de zahăr.
Combinați brânza de vaci aromată cu făina.

Folosiți mâinile umede pentru a forma sfere mici de nucă din aluat.

Încălziți uleiul în tigaie și apoi prăjiți gogoșile în ea la foc mic. Luați-l pe un prosop de hârtie pentru a absorbi grăsimea.
În timpul coacerii, gogoșile cresc frumos din praful de copt.

Presarat cu zahar pudra, dar poate fi servit si cu gem.