Fursecuri de gumă fără zahăr, delicatețe indestructibilă, pentru orice ocazie! Rețete rapide simple
Blog rețetă
Acest delicios cookie va încânta pe toată lumea, merită încercat, nu te poți plictisi!
Ingrediente:
- 2 oua
- 28 de grame de gelatină comestibilă
- 3 lingurițe aromă de vanilie
- 3 lingurițe Süssina lichidă
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță praf de cacao neîndulcit
- 167 grame de iaurt grecesc (poate fi înlocuit cu iaurt natural sau smântână!)
- 0,67 dl sirop de zmeură neîndulcit
- 2,3 dl de apă
Pregătire:
Stratul 1: Se fierbe apa cu gelatina, se adaugă siropul de zmeură și se amestecă! Se toarnă în forma de căprioară și se dă la frigider timp de aproximativ 1 oră!
Stratul 2: Iaurtul grecesc se amestecă cu 1 linguriță de îndulcitor și 1 linguriță de aromă de vanilie! Se dizolvă 7 grame de gelatină în 0,5 dl de apă și se încălzește la fierbere (în timp ce amestecăm!) Dacă gelatina s-a răcit puțin, se amestecă frumos cu iaurtul! Se toarnă pe jeleul de zmeură! Se răcește din nou timp de 30 de minute!
Stratul 3: Separăm 1 ou! Bateți albușurile într-o spumă cu 1 linguriță de îndulcitor, apoi amestecați cu gălbenușul și adăugați 1 linguriță de aromă de vanilie! Între timp, adăugați 7 grame de gelatină la 0,5 dl de apă. Amestecând constant, aduceți la fierbere! Dacă s-a răcit puțin, adăugați-l în spuma de ou! Se amestecă ușor și se adaugă și cacao și scorțișoară! Se amestecă ușor cu un tel! Se toarnă masa de iaurt! Îndepărtați-l cu atenție! Se răcește din nou timp de 30 de minute!