Fursecuri de Crăciun făcute cu hrișcă; Reţetă

Fursecuri de Crăciun fără gluten cu gem.

rețetă, fotografie de rețetă, făină de hrișcă, miere, scorțișoară, măcinată, fursec, Crăciun

Reţetă

făină de hrișcă 200 grame • miere 80 grame • ouă de găină 1 bucată • unt 100 grame • sare 1 ciupitură • scorțișoară, măcinată 1 linguriță • bicarbonat de sodiu ¼ linguriță

Puneți ingredientele într-un castron adânc.

crăciun

Frămânțăm din el un aluat deosebit de lipicios.

Înfășurăm aluatul în folie alimentară și îl punem la frigider timp de două ore.

După îndepărtarea aluatului, așezați pe o hârtie de copt și.

. se acoperă cu altă hârtie și se întinde aproximativ 5-6 cm.

Folosind matrite, decupăm diferite forme din aluat (aproximativ 4 cm în diametru).

Folosind un cuțit ascuțit, transferați-le pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament. Aluatul rămas rămas de la rupere este reambalat în folia alimentară. Și până când prima doză este descărcată o putem pune la frigider pentru a se întări (timp de aproximativ 10 minute).