Fructe de mare în sos de smântână - Fructe de mare - Feluri principale
Feluri principale
Pește de mare
Ingrediente
| 2 linguri |
| 250 mililitri |
| 1 ciupire |
| 1 ciupire |
| 2 linguri |
| 4 linguri |
| 1 bucata |
| 200 de mililitri |
| 1 ciupire |
| 600 de grame |
| 4 piese |
| 8 felii |
Fructe de mare în sos de smântână în categoria Vase principale
Pregătirea
Primul pas
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie. Apoi prăjiți peste ea fructele mării scurse. Să-l lăsăm deoparte.
Pasul 2
Între timp, aduceți 250 ml de apă la fiert într-o cratiță și dizolvați cubul de supă de legume Knorr în ea.
Pasul 3
Aduceți sucul de bază la fierbere, adăugați gălbenușurile pe rând, amestecând sucul. Adăugați încă o linguriță de margarină și bateți cu un tel până când sosul se îngroașă.
Pasul 4
Adăugați fructele de mare și smântâna în sos. Condimentați cu piper, suc de lămâie, nucșoară și cimbru.
Pasul 5
Răspândiți margarina rămasă într-un vas ignifug și adăugați mâncarea. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15 minute.
Se servește cu baghetă de usturoi.
Pasul 6
Topiți fructele de mare și apoi scurgeți-le.