Friptură de vită mărunțită - Rețetă Femina

Friptura de vita poate fi un preparat festiv delicios, mai ales daca o pregatesti pentru prajit intr-o marinata speciala.

vită

În plus, nu trebuie să te descurci prea mult, trebuie doar să-i dai o atenție în timpul pregătirii, ulterior cuptorul își va face treaba.

Friptură de vită fărâmițată

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 kg de filet de vită
  • 4 linguri miere
  • o jumătate de dl de oțet de vin
  • 1 cățel de usturoi
  • 10 dkg ceapă verde
  • ulei
  • sare

Faceți marinada: amestecați mierea și oțetul, adăugați usturoiul curățat, zdrobit, ceapa verde înconjurată subțire și amestecați din nou bine, apoi lăsați-o să stea. Spălați carnea, dezlipiți-o, apoi picurați-o bine.

Tăiați blatul subțire în câteva locuri și apoi puneți-l într-un castron mai mic. Se toarnă marinada peste ea și se pune la frigider și se marinează timp de opt ore. Puneți într-o foaie de copt unsă și coaceți acoperită cel puțin o oră și jumătate.