Friptură cremă de trei ardei - nu aveți nevoie nici măcar de o porție de paste de casă deasupra - Canapea

Dacă mai rămâne puțin, puneți-l pe o felie mare de pâine a doua zi și faceți un sandviș fierbinte cu o felie de emmental și salată proaspătă de păsări deasupra.

cremă

Ingrediente:

  • 35 dungi de carne de vită deca în dungi
  • 2 linguri mari de ulei de măsline
  • 1 linguriță unt moale
  • 1 lingură mocha de muștar Dijon
  • 1 linguriță zahăr brun
  • sare și piper proaspăt, negru măcinat grosier, verde și trandafir
  • 1 cățel de usturoi mai mare zdrobit
  • 1 cremă deci grasă
  • 1 lingură mascarpone
  • timp de pregatire: 10 minute
  • timp de pregatire: 25 min

Pregătire:

Topiți grăsimile, apoi aruncați usturoiul peste carne, aproximativ 5 minute mai târziu, adăugați celelalte ingrediente la carne la rând, pe lângă crema de brânză. Adăugați încă 3-4 cârlige de ragu la foc mic, apoi amestecați și mascarpone.