Fericit Kukta februarie 2019
Câteva grămezi de virtus de țară, un buchet de rețete prăfuite, linguri de ingeniozitate condimentate cu seninătate!
Joi, 28 februarie 2019
Cei mai cunoscuți cartofi
Miercuri, 27 februarie 2019
Ce ar trebui să gătesc astăzi?
De multe ori vin acasă cu ceea ce gătesc astăzi. Așa funcționează și la noi și mă plictisesc de contemplația constantă. Am scris o listă pe telefonul meu care conținea cele mai frecvent preparate preparate. Desigur, în bucătăria noastră se fac mult mai multe delicatese. V-am povestit despre această listă pe Facebook și mulți dintre voi mi-ați cerut să o public. Voi extinde în mod constant această mică colecție și la ceea ce știu voi lega despre blog.Urmăriți-vă și inspirați-vă propriile gusturi!
SUPĂ roșiesupa crema de telinasupa crema de ceapaSupă de gulașsupă de palóciorba de fasolesupa de meresupă de fasole verdesupa de fructebulion (sălbatic și de găină, carne de vită sau de porc)supă de conopidăsupa crema de ciupercisupă de cohlrabiSupa de mazaresupe de ragu (cremoase, tarhon, tocană sălbatică)supă de găluștesupa de urechiciorba de pestesupa de ouasupă de nucă prăjităsupa de legumesupa de visinesupă cremă de castraveți
LEGUME/CIRCUITE dovlecelmuncămarionetăobiectivfasole uscataMazăremazăre galbenăvarză de roșiisos de rosiispanaccartofi/șalotălegume/ceapă/piure simplu de cartoficartofi prajiti/legumeconopida prăjită întreagăsfecla prajitavarza fiertăbroccoli besameles/varză/conopidăorez/orezcuscus/cuscus cu legumebulgurQuinoa ACCESORII PENTRU SALATE/RECE cartofporumbmere de sfeclă roșiesalata de orezvarzăGreacăobiectivsalata de cap de iaurtlimba francezasalată mixtă de sezonou de cazinourulou de suncaRola de brânză a lui Martingravlax
PASTE
bolgonailasagnemulte brânzeturidovlecei-slăninăcuscus într-un bolvarzădintebrânză de vacăgrízescaserolăvargabelepaste cu brânză PASTA PRĂJITĂ/CELTICĂ/GĂTITĂgogosipizzapanzerottiîn flăcărigăluște de aurclătităfirimituri de împăratgăluște de brânză de vacigăluște de prunenudligăluște de șervețelderelyepâine cu maia
DESERTE RAPIDE fructe proaspetebrownieplăcintă cu brânză de vacibudincătiramisubrioşăŞtrudeltarte tatinpahar de flacără
MANCARE GATITA caserolăcartofPastemarionetăcarne de broccoli-cartoficonopidăcaserola de branza pestepui cu branza si smantanapui la caserolamuszakadovlecei stratificat CARNE- PORCcârnatcarne smântânăbruscetta de porcletcho/porc șofrancoaste prăjite, articulație, coadăBrasovplăcintă de ciobancarne de caserolacarnea prăjită/umplutăchiftele/umpluteorez și carneloin umplut cu cârnațihamburgerdovleac umplut, dovleac, dovlecei ...carnea la grătarse toacă cu lapte și usturoificat impletitchiftele cu roșiiardei umplutitorța ciobanului
CARNE - AEROS Mátra bursucşniţelficatul învelit în slăninăsuluri de piept de puipulpe de pui prajitepui prajit in sareficat de pui fiertpiept de pui stratificatun castron de legumerață friptă/pulpă de rață/piept de rațăpui în sacitocană de mazăre verdecurcan tex-mex CARNE - VITfripturăhamburger umplutmuszakabeauf burginonprăjităun castron cu sos de soiaprăjitcioc de vitaPulpă de vită Vadas CARNE DE PESTEcaserola cu peste de branzapește prăjitpăstrăv prăjitcreveți prăjiți singuri sau în salatăgravlaxpaellasomon prăjitpește la grătarboia de somn CARNE - ALTEcarne de oaie friptătocană de capră sau de oaieiepure prăjitzervadraguk
MIC DEJUN în flăcăriomletăou prajitpâine blanăcroque monsenioursandwich caldsandwich de coptericafrotiurimezeluribrânzeturi
ALIMENTE GATA CUMPARATEDe asemenea, merită să enumerați aceste produse în amestec de salate, semifabricate etc.
PLANUL DE URGENȚĂAveți un număr de telefon pentru un restaurant, pizzerie sau han, dacă aveți nevoie rapid de un fel de mâncare la cuptor sau de o pizza delicioasă. Aceștia ar trebui să fie furnizori de calitate fiabili și consecvenți.