Dieta Dukan; Reţetă
Gătit, coacere, rețete

1. Secțiune proteică pură
În acest stadiu, ar trebui să mănânci numai proteine, în cantități nelimitate și în orice moment al zilei. Adică, puteți mânca vițel și carne de vită, carne de pasăre (cu excepția rațelor și a gâștelor), pești și mistreți, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Această fază durează 3-10 zile, în funcție de câte kilograme doriți să pierdeți.
2. Secțiunea de legume și proteine
Puteți mânca cantități nelimitate de proteine și legume în orice moment. Legume permise: roșii, castraveți, ridichi, spanac, broccoli, sparanghel, praz, varză, ciuperci, țelină, dovlecei, vinete, ardei, salată, sfeclă.
Alternează între prima și a doua etapă până când atingi greutatea dorită. Puteți conta pe minus 1-1,5 kg pe săptămână.
3. Stabilizare: proteine + legume + fructe
Puteți reveni treptat la o masă normală. În plus, puteți mânca fructe (cu excepția bananelor, strugurilor, cireșelor și vișinelor) o dată pe zi, două felii de pâine integrală, câteva felii de brânză, paste de două ori pe săptămână, cuscus, linte, orez, cartofi și chiar ciocolată.
Această a treia etapă durează până la 10 zile câte kilograme ați pierdut. Acest lucru evită efectul yo-yo.
4. Faza de întreținere a greutății
Poți mânca orice vrei. Cu toate acestea, aveți o zi de proteine o dată pe săptămână (etapa 1)