Dieta bolnavilor de cancer între tratamente

Ce mâncăm toată ziua?
Principalele aspecte dietetice ale dietei bolnavilor de cancer
| Număr de mese pe zi: | 5-7 Este recomandat să consumați cantități mai mici mai des și în același timp |
| Necesarul zilnic de energie: | 30-40 kcal/kg Dacă greutatea corporală este stabilizată, obiectivul este de aprox. 30 kcal/kg, dacă creșterea este ținta, atunci 30-40 kcal/kg. |
| Aportul zilnic de nutrienți: | Este necesară creșterea aportului de proteine, de ex. în caz de inflamație, în timpul recuperării după operație, în cazul creșterii masei musculare, în cazul unui nivel scăzut de albumină. Reducerea aportului de grăsime este necesară în timpul diareei în caz de afectare a absorbției de grăsime. |
- proteine: aprox. 15-20%
- grăsime: aprox. 20-30%
- glucide: aprox. 55 en%
Aportul zilnic de nutrienți pe kilogram de greutate corporală:
Conține întotdeauna proteine animale (carne, ouă, lactate).
După tratamentele de chimioterapie, sensibilitatea la lactoză se poate dezvolta temporar, caz în care alegeți produse lactate mai slabe în zahărul din lapte, de ex. iaurt, brânză de vaci, brânză tare, dacă sunt foarte sensibile, alegeți produse lactate „fără lactoză/fără lactoză”.
Faceți carnea și ouăle folosind puțină grăsime și condimentați doar ușor.