Desert dietetic perfect pentru zilele fierbinți cu mini căpșuni fără coacere - Ripost

Ingrediente pentru 4-5 mini torturi:

• 3 linguri de ulei de cocos
• 3 linguri praf de cacao
• 2 căni de fulgi de ovăz cu boabe mici
• -1/2 cană curmale fără sâmburi
• -1/4 cană apă

Pentru umplutură:

• 40 dkg de lapte de cocos
• 1/4 cană gem de căpșuni fără zahăr
• 1-2 lingurițe îndulcitor cu lingură

Deasupra:

• 1/2 kg de căpșuni, tăiate felii
• 1/4 cana de ciocolata
• 1 linguriță ulei de cocos

PREGĂTIRE:
Pentru aluat, puneți toate ingredientele într-un robot de bucătărie și lucrați bine împreună. Se toarnă amestecul în 4-5 mini cutii de tort, se apasă bine, se trage marginile în sus.

Pentru umplutură, puneți ingredientele într-un castron mediu și amestecați bine. Cu o mașină, bateria este cea mai rapidă. Se toarnă umplutura peste mini tartele pregătite și se introduce în congelator timp de 1 oră.

Pentru a completa, turnați ciocolata și uleiul de cocos într-un vas cu microunde și lăsați-l să se topească în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. Se amestecă bine și apoi se pune din nou timp de 30 de secunde.

Scoateți mini plăcinta din gheață, acoperiți-o frumos cu căpșunile feliate (o puteți încerca și cu zmeură), apoi presărați cu lingura ciocolata topită.

---