Dacă te-ai săturat de pieptul de pui, încearcă-l în acest tikka masala exotic! Canapea

Această tocăniță este superă, deoarece pieptul de pui nu va fi uscat în el, în schimb iaurtul cremos și condimentele exotice se reunesc într-un ragou gros și bun. Există multe variații diferite ale bine-cunoscutelor mâncăruri indiene. Orez sau un fel de pâine - naan, poate chapati ca garnitură.

Ingrediente pentru 2 persoane:

La cutie

• 2 deci iaurt grecesc
• 1 buchet de patrunjel proaspat
• 0,5 bucăți de suc de lămâie și coajă
• 1 linguriță zahăr brun
• sare și piper după gust
• 4 catei de usturoi ras
• 1 bucată mică de ghimbir ras
• 1 lingura amestec de condimente garam masala
• 3 file de piept de pui cu dungi

Pentru sos

• 1 lingura unt moale
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 ceapa tocata cap
• 4 capete de usturoi ras
• garam masala, chili, ghimbir, curcuma, sare și piper
• 1 cremă deci
• 1 cană de sos de roșii
• 1 iaurt deci

• timp de pregatire: 10 minute
• timp de pregatire: 35 min

Pregătire:

Se amestecă bine ingredientele pentru marinată, apoi fâșiile de pui pot intra în el și întregul în frigider pentru câteva ore. Când ați terminat cu aceasta, prăjiți ceapa într-un amestec de grăsimi fierbinți, apoi adăugați usturoiul și carnea și dați-i timp de 5-10 minute.

După aceea, puteți intra în smântână, iaurt, mirodenii și sos de roșii și apoi mai primiți 10 minute sub acoperire. Pătrunjel proaspăt este suficient dacă îl adăugați chiar la final.

---