Creveți cu tăiței din sticlă vegetală și benzi de piept de pui - Rețete Viață gustoasă - Gastronomie a
- Coloană
- Bistro de design
- Zigó Csigó
rețete și scrieri
- Bistro de design
- Coloană
- Vegetarian
- Kristóf Steiner
rețete și scrieri
- Kristóf Steiner
- Vegetarian
- Coloană
- Anotimpuri
- Sára Horvát
rețete și scrieri
- Sára Horvát
- Anotimpuri
- Coloană
- Regina porumbului
- Krisztina Gökler
rețete și scrieri
- Krisztina Gökler
- Regina porumbului
- Coloană
- Pasi Spájz
- Olivér Hornyák și Gábor Topár
rețete și scrieri
- Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Pasi Spájz
- Coloană
- Bună Curry
- Ágnes Gócs
rețete și scrieri
- Ágnes Gócs
- Bună Curry
- Coloană
- Materii prime
- măr
- cartof
- castan
- varză
- pară
- dovleac
- prună
- solo
- Materii prime
- Coloană
- Fețe
- rețete de sărbătoare
- Bucătari maghiari
- Portrete
- Anotimpuri, ocazii
- Paști
- Crăciun
- vară
- toamna
- arc
- iarnă
- Fețe
- Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
- Coloană
- Liste de top
- desert
- sănătate
- condiment
- gastro
- Copil
- fructe
- carne de peste
- băutură
- ustensile de bucătărie
- sfaturi de bucătărie
- vară
- toamna
- arc
- iarnă
- voiaj
- legume
- Liste de top
- Coloană
- Locuri
- cofetărie
- magazin de înghețată
- cafenea
- ceainărie
- bistro
- restaurant
- fabrică de bere
- piață/panificație
- mâncare de stradă
- conștiință sănătoasă
- copil prietenos
- prietenos cu câinii
- Maghiară
- internaţional
- bar de vinuri
- bar cu cocktail-uri
- braserie
- Locuri
- Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
- Coloană
- Instrumente
- Substituţie
- Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
- Coloană
- Depozitare
- Coloană
- Trucuri
- Marton Adrienn
- Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
- Videoclipuri
- Rețete
- Practici
- Revistă
Ingrediente
- 20 dkg aluat de sticlă
- 5 dkg unt
- 1 morcov
- 1 buc ardei gras
- 2 fire de ceapă de primăvară
- 3 căței de usturoi
- 5 kg de stilou pentru bebeluși
- 10 dkg de varză albă
- 4 dkg muguri de fasole mung
- 15 dkg piept de pui
- 12 dkg cozi de creveți
- 1 dl sos de soia
- 1 dl ulei de susan
- 4 lingurite sos dulce de chili
- sare
- piper
Pregătirea
Îndepărtați pieptul de pui și prăjiți-l în ulei de măsline fierbinte. Radeți un cățel de usturoi în timp ce prăjiți.
Între timp, tăiați legumele în fâșii și turnați aluatul de sticlă cu apă clocotită cu sare și lăsați-l să stea 3 minute.
Când carnea este aproape gata, adăugați legumele tăiate în fâșii în tigaie și turnați peste sosul de soia, apoi uleiul de susan și sosul dulce de chili.
Adăugați tăiței de sticlă gătită și ceapa de primăvară în cerc.
Într-o altă tigaie, încălziți puțin ulei de măsline, rulați un cățel de usturoi în ea, apoi adăugați creveții. Se adaugă sare și se adaugă o lingură de unt. La final, presărați pătrunjel proaspăt, tocat.