Cremă de unt de casă

de admin • 12/11/2013 • 0 comentarii

De ani de zile fac crema de unt pentru mine. Și de când s-a manifestat boala mea, tocmai am răspândit asta pe pâinea mea. Nu conține conservanți, zahăr, aditivi. Conștiința poate fi încorporată în dieta mea fără remușcări. Și nu apropo divin delicios. 🙂 Și chiar ieftin, deci ai nevoie de mai mult decât atât?

Ingrediente:

• 850g smântână
• 2 linguri sare
• putem adăuga usturoi, pătrunjel, piper, chili și orice ne vine în minte

Pregătire:

1. Luați un prosop de bucătărie țesut mai dens, o strecurătoare și un vas mai mare. Așezați strecuratoarea în vas și prosopul de bucătărie în strecurătoare.
2. Turnați smântâna în prosopul de bucătărie, adăugați sarea și alte condimente. În funcție de ce gust de cremă de unt doriți să faceți. Pentru noi, usturoiul este favoritul nostru, dar am făcut deja chili și măsline. Pur și simplu este imposibil de stricat. 🙂
3. Acoperiți cu un prosop de bucătărie și lăsați să stea peste noapte, astfel încât zerul să se scurgă din el. Când nopțile sunt răcoroase, ar trebui să-l pui pe balcon, așa că dacă faci usturoi nu preia mirosurile din frigider. Merită să vă pregătiți seara, deoarece este gata în 10 minute și o putem întinde pe pâine prăjită dimineața. 🙂

După cum puteți vedea, este foarte simplu și se oprește până la o săptămână.

Vă doresc poftă bună!

---