Cocos de zăpadă - Rețete gratuite

Rețetă fără gluten, fără lapte, fără ouă

ACCESORII PENTRU 20 DE MINGI:

zăpadă

  • 2 lingurite de grasime de cocos
  • 200 g bărbierit de nucă de cocos
  • 3 lingurite miere
  • 2 linguri lapte de cocos
  • 1/2 linguriță aromă de vanilie
  • 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1/8 linguriță sare de mare

PREGĂTIRE:

Topiți grăsimea de nucă de cocos, adăugați 150 g de așchii de nucă de cocos. Se amestecă la mare până atinge o textură cremoasă. Adăugați laptele de cocos și condimentați cu miere, aromă de vanilie, scorțișoară și sare și amestecați bine. Formați bile din el (aprox. 20 - 22 bucăți) și transformați-le în bucățile de nucă de cocos rămase. Așezați bilele terminate la frigider timp de o oră pentru a se întări.

Conținut de energie și nutrienți într-o singură bucată:

  • Energie: 60 kcal
  • Proteine: 1 g
  • Grăsime: 3,65 g
  • Carbohidrați: 6 g

Rețeta a fost compilată de: Enikő Rajcsik, dietetician.