Clătitele cu măr și scorțișoară sunt vegane, fără gluten și ușor de preparat - Canapea

Ingrediente pentru 12 bucăți:

Pentru aluatul de clătite:

  • 85 de grame de făină de ovăz fără gluten
  • 85 de grame de făină de orez fără gluten (sau aceeași cantitate de făină universală fără gluten)
  • 30 de grame de amidon de tapioca
  • 2 linguri zahăr (sau eritritol)
  • 1 linguriță praf de copt fără gluten
  • 700 ml de lapte sau băutură vegetală fără gluten
  • 1 banana mică piure (sau 80 de grame de piure de mere)
  • 1 lingura suc de lamaie
  • ulei pentru prăjit

Pentru umplere:

  • 4 mere decojite, fără sâmburi, tăiate cubulețe
  • 3 linguri zahăr (sau eritritol)
  • 2 linguri de lapte sau băutură din plante fără gluten
  • 1 linguriță amidon fără gluten
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • 1 linguriță scorțișoară
  • timp de pregatire: 10 minute
  • timp de pregatire: 50 min

Pregătire:

Se amestecă separat ingredientele uscate și apoi umede. Se toarnă într-un castron și se amestecă până când nu se formează bucăți. Lăsați aluatul să se odihnească timp de 5 minute. Coaceți clătitele într-un cuptor pentru clătite: aprox. 4, cealaltă aprox. Sunt necesare 1-2 minute. Așezați ingredientele pentru umplerea mărului într-o cratiță, amestecați bine și fierbeți până se înmoaie la temperatură scăzută/medie. Umpleți clătitele și bucurați-vă!

fără

Într-o dietă fără gluten, alergiile și intoleranțele alimentare trebuie întotdeauna verificate pentru ingredientele pe care doriți să le cumpărați.!