Clatite pufoase de mere cu scortisoara direct din cuptor - Reteta Femina

pufoase
  • măr
  • clătită
  • scorţişoară
  • dulciuri
  • clătite cu mere
  • Reţetă

Doar ceva cu adevărat bun poate ieși dintr-un amestec de mere caramelizate și clătite moi. Deoarece praful de copt intră și în aluat, acesta va fi mai gros decât de obicei, dar va fi foarte moale. Se presară cu zahăr pudră, se servește cu gem sau miere.

Rețetă de clătite uriașe cu mere și scorțișoară

Ingrediente:

Pentru clătite

  • 10 dkg de făină
  • 3 ouă
  • 2,5 dl lapte
  • 1 lingură zahăr
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • 1 linguriță praf de copt
  • sare

Pentru fructe

  • 3 mere
  • 3 linguri zahăr brun
  • 2 linguri unt
  • 0,5 linguriță scorțișoară
  • cuisoare
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de pregatire: 15 minute

Pregătire:

Bateți ouăle într-un castron, adăugați zahărul, zahărul vanilat, adăugați treptat laptele. Se amestecă făina cu sare și praful de copt, apoi se rulează în aluat. Lucrați masa fără bulgări.
Topiți untul într-o tigaie mai adâncă, presărați cu jumătate de zahăr brun, apoi adăugați merele. Fierbeți timp de trei minute, apoi puteți trece peste zahărul rămas, scorțișoară, cuișoare și turnați aluatul peste el. Puneți într-un cuptor fierbinte și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 15 minute. Când este destul de mare, începe să se bronzeze, îl puteți scoate din cuptor.
O versiune de scorțișoară a popularului clătit american pur și simplu minunat și incredibil de simplu.