Clătite cu puțină întorsătură, așa că va fi fantastic pentru micul dejun - Ripost

Clatite cu sunca si branza

clătite

Ingrediente:

  • 2 oua
  • 250 ml de lapte
  • 50 g unt topit
  • 125 g de făină
  • 1/4 buc. sare
  • 180 g brânză rasă
  • 200 g sunca tocata

Iată cum se face:

1. Puneți ouăle, laptele, puțin unt topit, făina și sarea într-un castron mai mare. Folosind un mixer pentru băț, amestecați aluatul din ingrediente până când nu se formează bucăți.

2. Ungeți o tigaie cu puțin unt. Se încălzește la foc mediu și apoi se toarnă o lingură mică de aluat. Coaceți aluatul de clătite până se rumeneste, apoi dați-l peste cap.

3. Puneți clătitele gata pe o farfurie. Presărați brânza și șunca pe jumătate din clătite și rotiți-le.

4. Puneți untul înapoi în tigaie și așezați clătitele în ea, coaceți ambele părți. Brânza se topește frumos în aluatul fierbinte. Aliniați-le pe o farfurie, serviți-le cu gust la micul dejun.