Cina dietetică dar revigorantă în Ridikül

Ouăle sunt un mare prieten al consumatorilor. Se hrănește bine, dar nu reproduce cauciucul plutitor care se formează în jurul taliei noastre. Nu este nici măcar o distracție periculoasă de scumpă, deci merită să o includem în dietă în mod regulat. Dar dacă v-ați săturat de ouă fierte, omletă și ouă prăjite, încercați această plăcintă simplă, dar foarte delicioasă, plină cu ficat de pui.

Ingrediente pentru plăcinta cu ouă:

3 ouă, 1 lingură cremă (puteți folosi în schimb cremă de legume), 1 linguriță condiment gratuit, 1 linguriță grăsime de nucă de cocos (sau unt), o jumătate de linguriță sare

Pregătire:

1. Puneți ouăle sparte într-un castron.

2. Condimentați și adăugați crema.

3. Se amestecă bine.

4. Încălziți grăsimea de cocos într-o tigaie.

5. Se toarnă peste ouă.

6. Se amestecă cu o lingură de lemn până când ouăle îngheață la o „textură de jeleu”. Atunci nu mai amestecăm.

7. Cu o lingură de lemn, ajungeți sub plăcinta cu ouă și împăturiți-o în două.

8. Se prăjește fundul încă câteva secunde și apoi se acoperă cu o farfurie.

Ingrediente pentru umplerea ficatului de pui:

0,5 kg ficat de pui, 1 ceapă, 3 linguri de grăsime (da grăsime, deoarece este în principal carbohidrați îngrășați, nu grăsimi), sare, piper, 1 linguriță de maghiran, 3-4 capete de ciuperci, 3 linguri de sos de roșii

Pregătirea umpluturii:

1. Călește ceapa tăiată cubulețe pe grăsime până la sticla.

2. Aruncați ficatul de pui tăiat cubulețe.

3. Condimentați și prăjiți până se rumenesc.

---