Chiftelele picante de brânză prăjite într-o tavă de copt nu se sfărâmă în ulei - Rețetă Femina

Îți vor plăcea și mai mult chiftelele gustoase umplute cu brânză. A-l face nu este o mare provocare. Prăjirea într-o tavă de copt în loc de ulei conține mai puține calorii. Când serviți, puteți turna peste ea sos de roșii sau smântână. Puteți face o porțiune mai mare din acesta, va sta mult timp în congelator.

Chiftele cu brânză prăjită într-o tavă de copt

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 60 dkg de porc
• 20 dkg brânză
• 3 linguri pesmet
• 2 oua
• 2 catei de usturoi
• 1 bucată de ceapă
• 1 lingura ulei de masline
• 1 linguriță de busuioc
• sare
• piper

• Timp de pregatire: 15 minute
• Timp de pregatire: 30 minute

Pregătire:

Puneți carnea tocată într-un castron, adăugați ouăle, apoi condimentați cu sare, piper, busuioc, ceapă tocată și usturoi zdrobit. Începeți să frământați și presărați suficient pesmet pentru a forma. Formați bile mai mici din ea și apăsați o bucată de brânză în mijlocul fiecăruia.

Înfășurați găluștele într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament și presărați cu ulei de măsline. Puneți într-un cuptor fierbinte și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute. Între timp, rotiți bilele pentru a roși frumos peste tot. Înainte de a-l scoate din cuptor, testați lingura. Tăiați-o pe jumătate, dacă este omogenă, sigur că o gătiți prea mult. De asemenea, îl puteți servi imediat.

Merita o incercare chiftele cu sos de rosii. Pregătește doar puțin mai mult.

---