Chicken fricassee - Pui, preparate din carne - feluri principale

Feluri principale

Pui

Mâncăruri din carne

Ingrediente

Knorr Winged Spice Magicpiept de puiiaurt naturalmorcovpătrunjel verdecatel de usturoifăinăbulionulei de maslinepiper albțelinăciupercăMazăreșaloteardei galben

2 linguri

600 de grame

0,5 dl

2 bucăți

3 linguri

2 bucăți

1 lingura

0,5 litri

1 lingura

2 bucăți

6 bucăți

250 de grame

8 bucăți

1 bucata

Carne de pui în categoria Vase principale

Pregătirea

Primul pas

Curățați pieptul de pui, tăiați cubulețe și presărați cu amestecul de condimente de pui prăjit și făină.

Pasul 2

Tăiați usturoiul și morcovul felii. Riscăm țelina. Tăiați ardeii în fâșii și feliați ciupercile. Tăiați șalotele.

Pasul 3

Ceapa și usturoiul sunt fierte într-un pahar de ulei de măsline fierbinte. Puneți carnea făinoasă pe ea și coaceți până se rumenesc timp de 10 minute.

Pasul 4

Adăugați treptat bulionul și amestecați.

Pasul 5

Adăugați morcovii, țelina și mazărea. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 5 minute. Adăugați ardeii și ciupercile. Acoperiți și fierbeți încă 10 minute.

Pasul 6

Se amestecă câteva linguri de supă fierbinte cu iaurtul și se toarnă în supă. Condimentați cu piper și adăugați pătrunjel tocat și fierbeți încă câteva minute.