CGB1501, CGB1501L, CGF1501, CGF1501L) Curs în Institutul de Nutriție pentru Științe ale Mediului

2018/19 I. semestru

Perioada de bază a educației pentru sugari și copii mici și FOSZK

Prelegere de nutriție

(CGB1501, CGB1501L, CGF1501, CGF1501L)

OBIECTUL ȘI CERINȚE

Șapte

1. Concepte de bază despre nutriție. Food Act

2. Structura și funcția sistemului digestiv. Fundalul fiziologic al nutriției.

3. Cererea de nutrienți, cererea de energie, cifra de afaceri

4. Nutriția proteinelor, carbohidraților și grăsimilor - fond fiziologic

5. Rolul vitaminelor și mineralelor în nutriție

6. Hrănirea unui nou-născut sănătos și a unui copil mic, nevoile nutriționale ale copiilor.

7. Utilizarea nutrienților în corpul copilului

8. Caracteristicile laptelui matern, alăptarea. Nutriție

9. Completarea dietei bebelușului, hrănirea, introducerea solidelor.

10. Hrănirea unui copil de 1-3 ani

11. Mese de creșă

12. Boli legate de nutriție. Vegetarianismul în copilăria timpurie.

13. Alergiile nutriționale în copilărie și copilărie.

14. Rolul nutriției în prevenirea bolilor alergice

Cerințe:

Cerințe pentru participarea la sesiuni:

Participarea la curs este opțională, dar de așteptat.

Credite atribuite subiectului:

Cum se proiectează nota:

Recomandarea biletului ZH sau oral

Decsi, T. (1998): Hrănirea sugarilor, Editura Campus Dialóg, Pécs-Budapesta

Decsi, T. (2005): Tulburări alimentare în copilărie, medicină, Budapesta

Kádas, l. (ed.) (1990): Editura Nutriție, Economie și Drept

Nékám, K.- Szemere, P. (ed.) (1994): Alergii nutriționale, Springer-Verlag, Budapesta

Fehér, I.-Mák, E. (2006): Bazele nutriției în îngrijirea sugarului și copilului, Colegiul de Științe ale Sănătății al Universității Semmelweis, Budapesta

---