Cerc de vanilie și covrigei de ciocolată prietenoase formei Fata de vârf
Ingrediente:

- 180g făină integrală sau făină graham
- 20g amestec de coacere NoCarb
- 1 pachet de praf de copt
- 1 vârf de sare
- îndulcitor după gust
- 2 galbenusuri de ou
- 130g ulei de cocos
- bastoane de vanilie sau arome
Rețetă cu cerc de vanilie
Pregătire:
Se amestecă ingredientele uscate, apoi se adaugă ouăle, grăsimea și interiorul răzuit al bățului de vanilie sau aroma de vanilie. Lucrați bine aluatul împreună și puneți-l la frigider cel puțin 30 de minute. După odihnă, întindeți-vă cca. o jumătate de centimetru gros și străpuns cu o formă de linzer (floare, stea, cerc, covrig). Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180-200 ° C timp de 8-10 minute.
După răcire, îl puteți consuma, dar dacă doriți cu adevărat ceva de ciocolată, înmuiați-l în ciocolată topită fără zahăr sau faceți-vă propria glazură de ciocolată.
Iată cum puteți face o glazură de ciocolată fără zahăr:
- Ulei MCT
- praf de cacao (fără zahăr, slab) pentru dressing
- îndulcitor lichid
Se amestecă ingredientele de mai sus fără bulgări, se înmoaie biscuiții și se picură pe un raft. Se ingheata la frigider pentru cateva minute.