Ceapă prăjită cu crutoane de brânză - Ceapă prăjită pe o foaie de copt - Ce să gătești astăzi Rețetă Magică - rețete cu imagini

ceapă

Atenție, ceapă aruncată în tava de copt!

Ingrediente pentru rețetă (personale)

  • 2 ceapă albă dulce
  • 1 bucată de ceapă mov
  • 1 bucată de ceapă
  • 8 cepe mai mari
  • 12 ceapă albă
  • 12 șalotii mov
  • 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 1 lingură de cimbru proaspăt
  • 1 linguriță sare de cereale mari
  • 0,5 lingurițe piper
  • 10 dkg de pâine de bună calitate
  • 2,5 dl suc de bază de pui
  • 17 dkg brânză gruyère rasă
  • fulgi de sare de mare

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 230 ° C. Tăiați ceapa mai mare în jumătate, șalotele în jumătate, apoi adăugați și șalotii și ceapa de primăvară. Presară ulei de măsline, presară cimbru, apoi sare, piper și întoarce-te bine.

Aranjați ceapa în strat pe o foaie de copt și coaceți până se înmoaie timp de 25-30 de minute. (Este bine să se rumenească în unele locuri.)

Pâinea este ruptă în bucăți de 1,5 cm, prăjită într-o altă tavă de copt timp de 7-8 minute și apoi lăsată să se răcească. Temperatura cuptorului este redusă la 200 ° C.

Puneți ceapa într-un vas de copt, turnați peste bulion, apoi aranjați bucățile de pâine, presărați cu brânză și aprox. Coaceți în 20 de minute. Se serveste presarat cu fulgi de sare.