Castravete delicat pentru iarnă, minunat și clare așa cum ne place! Rețete rapide simple
Blog rețetă
Chiar și în lunile de iarnă, niște murături delicioase vin la îndemână cu carnea, așa că acum am făcut castraveți!
Ingrediente
- o lingurita de sare
- 3 lingurițe de zahăr
- o ceașcă de cafea cu oțet de 9%
- apă
- mărar
- semințe de muștar
- câteva boabe de piper negru
- o frunză de dafin
- o felie de ceapă
- un cățel de usturoi
Pregătirea
Rețeta este pentru sticle de 7dl. În partea de jos a fiecărei sticle puneți semințe de muștar, boabe de piper negru, mărar, o frunză de dafin, o etichetă cu usturoi, o felie de ceapă tăiată în inele. Puneți castravetele spălat și morcovii înconjurați pe alocuri.
Adăugați un kk. sare, trei kk. zahăr, o ceașcă mică de cafea (aproximativ 1 dl) oțet și se toarnă mai multă apă. Închizi sticlele și le pui într-un rezervor de apă. Gatiti 5-10 minute pana cand castravetele isi schimba culoarea.
O opriți și o lăsați să se răcească. De obicei nu pun conservanți în el și se oprește foarte bine. Iar castravetele rămâne delicios, crocant.
Rețeta Iboliei Marti
- Voi încerca și eu asta. Nu există în sfârșit nici un conservant în el