Capete de ciuperci umplute cu carne tocată, coapte la rețetă cuptor - Ce să gătești astăzi Rețetă Magic - rețete

capete

Este, de asemenea, minunat ca aperitiv, dar este, de asemenea, un fel principal care se prepară foarte ușor și rapid.

Ingrediente pentru rețetă (personale)

  • 10 ciuperci mari
  • 600 g pulpă de porc tocată
  • 1 ceapa cap
  • smântână, brânză
  • 3 lingurițe boia măcinată
  • 1 roșie (opțional)
  • ulei, sare, piper

Pregătirea

Ceapa o prajim in putin ulei. Adăugați carnea tocată, sarea și piperul. Cu agitare constantă, așteptăm până când carnea se dezintegrează uniform, deoarece la început se comportă ca o masă. Apoi decongelați cu puțină apă pentru a nu-l cădea.

Adăugați ardeii iute și tăiați roșiile. (Mai fin dacă curățăm coaja de roșii în fața ei). Fierbeți până se înmoaie, aproximativ 20-25 de minute, amestecând frecvent, asigurându-vă că umpleți lichidul. Între timp, pregătește capetele de ciuperci, scoate buturugile.

Ciupercile se umplu crude cu umplutura, apoi se pune smântână deasupra și se rade brânza rasă. Coaceți într-un cuptor preîncălzit pe o foaie de copt până se rumenesc.