Budinca Chia

Rețeta este potrivită pentru faza 3

ingrediente pentru a face 1 portie

• 2 linguri semințe de chia
• 70 până la 80 ml de lapte de migdale, neîndulcit
• stevia
• o mână de fructe de sezon când sunt servite

procesul de preparare a mâncării

Cu o zi înainte de consum, îndulciți laptele de migdale cu stevia, adăugați semințele de chia și amestecați-l bine. Se lasă să se odihnească la frigider cel puțin o oră, ideal peste noapte. Semințele de chia absorb lichidul și astfel cresc.

Când serviți, adăugați o mână de fructe: căpșuni, zmeură sau afine.

Mâncarea preparată în acest mod poate fi consumată oricând în faza 3 a dietei proteice. Acesta nu este nici o proteină, nici un aliment „normal”. Datorită conținutului mai ridicat de zahăr din fructe, este benefic să-l consumați dimineața între cele două feluri principale sau în orice moment după activitatea fizică pentru a umple energia.

---