Brânză de vaci Rákóczi, dacă aveți puțină brânză de vaci și gem acasă, puteți face deja delicatese! Simplu rapid

Blog rețetă

vaci

Miracolul tău dulce preferat care nu poate fi umplut odată ce te prăjești, sigur te va fermeca și pe tine.

Ingrediente

  • Paste:
  • 25 dkg făină,
  • 1/2 cs. praf de copt,
  • putin bicarbonat de sodiu,
  • 12 dkg unt,
  • 12 dkg zahăr,
  • 1 gălbenuș de ou,
  • 1 dl smântână,
  • 1/2 suc de lămâie și coajă.

Pregătirea

Frământați ingredientele, întindeți-le pe o foaie de copt și prăjiți în jumătate. Ungem acest lucru cu 3 linguri. cu gem de caise și neteziți umplutura de brânză de vaci. Coaceți aproape gata.

Umplutură de brânză de vaci: 3 gălbenușuri de ou, 50 dkg brânză de vaci, 15 dkg zahăr, 2 cs. zahăr vanilat, 1/2 suc de lămâie și coajă.

Spuma de ou: 4 albușuri, 15 dkg zahăr, 1-2 picături de suc de lămâie. Neteziți albușurile bătute deasupra prăjiturii și reveniți la cuptor încă câteva minute.

Rețetă a lui Éva Győr Perkeczné