Bagel, versiunea tradițională dietetică a panificației evreiești! Fata de vârf

Ingrediente:

bagel

  • 30g făină de semințe de dovleac
  • 30g făină de tapioca
  • 1 ou
  • 50g ceapă
  • sare
  • praf de copt
  • lapte de nucă de cocos

Rețetă Bagel

Lucrați frumos ingredientele enumerate, cu excepția ouălor și a cepei. Între timp, luați ceapa, sarea și prăjiți la foc mic. Acest lucru îi va oferi gust picant, făcându-ți bagelul și mai special.

Puneți ouăle într-un castron de amestecare și bateți cu un tel până la spumă. Puneți ceapa în ea, apoi amestecați-o cu aluatul. Lăsați-l să stea o vreme până când ingredientele uscate absorb lichidul.
După câteva minute, se adaugă în forme și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aprox. În 20-25 de minute. Puteți chiar să-l tăiați proaspăt și să-l încălziți cu șuncă din piept de pui.

Sfat: dacă vă este dor de ceapă, o puteți face chiar și într-o versiune dulce și o puteți consuma cu unt de arahide dietetic.