Ascultați luna februarie 2016

Duminică, 28 februarie 2016
Paznicul tău de rinichi în bucătărie
Pătrunjelul este probabil una dintre cele mai frecvent utilizate plante medicinale recunoscute medical. Se găsește în restaurante de nenumărate ori pe farfuria noastră cu pătrunjel, care nu este doar un decor minunat, un condiment delicios, dar are și multe efecte benefice asupra corpului uman. Efectele sale antiinflamatoare și antispastice sunt cunoscute încă din preistorie și se cunosc multe dintre efectele sale de vindecare. De asemenea, conține vitamina C, fier, mangan și potasiu. Nu numai că putem aromatiza mâncarea gătită cu ea, dar, ca legume, poate fi, de asemenea, cu adevărat delicioasă și sănătoasă în smoothie.
A fost o plantă populară a vechilor romani, pe lângă semințele de in și ceapa. Ingredientele sale active, ce efect diuretic, care îmbunătățește rinichii, durerea și efectul antiinflamator al inflamației vezicii urinare sunt deja bine cunoscute în acest moment.
Datorită efectului său antispastic, a fost utilizat pentru convulsiile de bilă, ficat și menstruație încă din secolul al XII-lea, iar mai târziu puterea sa de vindecare a fost menționată de școala medicală din Salermo, dar a fost folosită și pentru afecțiuni hepatice, indigestie și boli ale pielii. . Pătrunjelul calmează și stomacul și îmbunătățește pofta de mâncare.
Există mult pătrunjel Vitamina C. conține - 166mg/100g -, adică de trei ori mai mult decât în portocale și cam la fel ca în coacăze negre. THE fierconținutul său este, de asemenea, favorabil, deoarece există 5,5 mg în 100g de pătrunjel. Multe vitamine C nu numai că sunt benefice în sine, ci ajută și la absorbția unor cantități valoroase de fier. Include si mangant (2,7 mg/100 g) și calciualtul este (245mg/100g).
Vitamina K conținutul său este, de asemenea, proeminent, care lipsește de obicei în corpul majorității oamenilor și poate duce, de asemenea, la osteoporoză prematură. Consumul de pătrunjel poate ajuta la aportul de vitamina K.
Are un efect benefic asupra funcției rinichilor și poate ajuta, de asemenea, la curățarea pietrelor la rinichi și a nisipului la rinichi. Poate fi folosit ca un diuretic excelent pentru afecțiunile vezicii urinare, deoarece scapă de bacteriile care provoacă infecții.
Poate fi consumat fie crud, fie ca ceai. O oală de pătrunjel poate fi o culoare grozavă și proaspătă pentru masa noastră de birou și, la căldură mare, putem consuma o mică bucată din ea. Cu toate acestea, în scopul deshidratării, cel mai bine este să preparați ceai din frunze de pătrunjel și să-l beți întotdeauna cu o ceașcă înainte de mese:
2 lingurite frunze de patrunjel
2-2,5 deci de apă fierbinte
| Ceai de patrunjel |
PREGATIREA
Tocam frunzele de patrunjel, turnam 2-2,5 deci de apa fierbinte, acoperim si asteptam 10-15 minute. Se strecoară și se mănâncă răcit până călduț.
Este important să luați vitamine în organism, deci merită să beți un smoothie de fructe sau legume pe zi, ceea ce contribuie la satisfacerea conținutului de vitamine al organismului. Pătrunjelul este, de asemenea, utilizat ca materie primă în astfel de piureuri:
1 mana de patrunjel
2 alma
1 mana de spanac
1 castravete
1 lămâie
Bucată de ghimbir de 2,5 centimetri
Prepararea smoothie-ului: Spălați și tăiați legumele și fructele în bucăți mici, îndepărtați semințele și coajați-le. Aruncați toate ingredientele în blender și adăugați apă și puțină gheață pentru a fi mai fină la sfârșit. Se amestecă până se omogenizează.
Pătrunjelul în combinație cu alte legume poate ajuta la tratarea eczemelor prin efectul de curățare a rinichilor și a intestinului, ajutând ganglionii limfatici să funcționeze mai bine.
10dkg țelină
20dkg morcovi
5dkg patrunjel
Spanac de 8 kg
Știri lunare săptămânale
29.02.2016.03.06: SĂPTĂMÂNA ENERGETICĂ
Veți simți puterea, impulsul și beneficiile Lunii Lunare în această săptămână. Metabolismul dvs. accelerează, comunicarea este mai ușoară și puteți fi plin de energie. Vedeți ce promite Luna pentru această săptămână!| sursa: www.bigfooty.com |
| Artă de creamydigital.deviantart.com |
| sursa: www.pinterest.com |
| sursa: phildesco-blog.tumblr.com |
| sursa: www.gettyimages.com |
Sâmbătă, 27 februarie 2016
Ai alunga făina albă din viața ta? Vă voi arăta ce să folosiți în schimb!
1. Pastele uscate
Încep imediat cu pastele celtice numite „sacre”, despre care mulți spun că este adevărat doar cu grâul alb sau făina de strudel. Nici măcar nu aș certa cu asta, „cookie-ul mare este cookie-ul bunicii” și, evident, nu va fi exact același lucru cu alte făină. DAR, nici nu este imposibil să coaceți aluatul dospit în modul reformă. Cu o singură soluție, reușesc să produc paste dospite cu textura, textura, gustul și aroma cele mai asemănătoare, amestecând făină integrală cu făină de spelt albă în jumătate. Indiferent dacă sunt gogoși, găluște de aur, bejgli, biscuiți pe masă, folosesc în principal aceste două soiuri, deoarece sunt și cele mai ideale în ceea ce privește dospirea, care este sufletul pastelor dospite. Inițial, am amestecat vraja cu făina albă, apoi am lăsat-o complet pe prima. Uneori folosesc și graham, adică făină integrală de grâu, funcționează și cu el.
Rețete de făină de spelt o găsești aici!
Nu mi-a plăcut niciodată să coac clătite, dar de când am început să folosesc ulei de nucă de cocos pentru coacere și fulgi de ovăz pentru aluatul său, de atunci am fost mai dispus să i-l dau, dar sunt fericit să dau ocazia cuiva 5.
Făina de ovăz sau tărâțele de ovăz sunt, de asemenea, perfecte, caz în care nimeni nu observă de obicei diferența față de cei obișnuiți cu clătitele tradiționale.
Apoi vin clătitele mai speciale, de ex. fără gluten, aici joc aproape întotdeauna făina de hrișcă, cu o umplutură sărată sau dulce, super pentru oricare. Îmi place să coc un aluat puțin mai gros din acesta, stratificând cu o varietate de fructe sau legume. Apoi folosesc din ce în ce mai des făina de naut, de asemenea, este mai bine să coacem plăcinte cu aluat mai gros și mai mult în arome sărate, foarte bune pentru umpluturile indiene condimentate. Simțiți-vă liber să experimentați cu ei.
Pentru retete de clatite Faceți clic pe IDE!
3. Concentrația de legume și sosuri
Din ce în ce mai mult, pun legume făinoase sau sacadate în legume, este mai practic să amestec câteva linguri de legume la sfârșit și să-l ling înapoi în legume. Desigur, există excepții, clasice ale tradiționalei supe de mazăre „roșie”, îmi place și smântâna. Atunci poate intra în joc făina de secară, care nu funcționează pentru mine cu fursecurile, aluatul nu crește și va avea o consistență foarte masivă, dură, creând un efect „prea reformat”. În legume, pe de altă parte, acele una sau două linguri sunt perfect bune și, desigur, făina de spelt și de hrișcă sunt, de asemenea, perfecte. Pe lângă acestea, folosesc adesea amidon de porumb comestibil pentru sosuri și curry.
4. Găluște, nokedlik
Dacă vreau nokedlit lângă tocană pentru garnitură, ajung și la făină de ovăz sau tărâțe de ovăz sau făină de spelt. Pentru mulți oameni, găluștele fibroase cu textură mai densă sunt ciudate, caz în care fie amestecați niște făină albă cu spelta, de exemplu, fie un vârf de bicarbonat de sodiu va face rezultatul final mai aerisit.
Uitat. Soluția este grâul alb și făina de strudel și o bucată de bunicuță setată cu cele două mâini mici.