Aromele rurale sunt piure de cartofi de ceapă - o garnitură cerească pentru orice carne; Zichy Park Hotel Bikács

sunt

Gusturi rurale: piure de cartofi cu ceapă - o garnitură cerească pentru orice carne

Dacă v-ați săturat de garniturile tradiționale, nu uitați să încercați acest piure de cartofi de ceapă, pe care l-am ales de la bucătarul hotelului nostru zilele trecute. Se potrivește perfect cu orice friptură. Nu am spune mâncare dietetică, dar măcar conștiința noastră o va semnala, așa că cu siguranță nu vom uita de alergarea de mâine dimineață.

Ingrediente:

1 ceapa cap

10 dkg slănină cubulețe

3 linguri de ulei

sare, piper, pătrunjel tocat după gust

Pregătirea

Curățați dovleacul, radeți-l și gătiți până se înmoaie. Se prăjește slănina și ceapa în ulei și apoi se amestecă împreună cu cartofii fierți. Condimentează după gust cu sare, piper și presară pătrunjel tocat. Orice carne prăjită - coapse, coapse, coapse etc. o putem oferi. Delicios, cu gem de familie de casă pe bune.