Algele marine par mai puțin atractive, dar pentru sănătatea ta este o alegere perfectă online
Nu tocmai algele marine sunt cele care intră mai întâi în mâncarea sănătoasă, dar dacă te gândești la asta, este posibil să nu fii primul care o alege, nu? De aceea ar trebui să te gândești la asta.
Cu toate acestea, algele marine sunt unul dintre cele mai nutritive și mai sănătoase fructe de mare din lume:
Probabil că veți asocia și această plantă acvatică verde cu mâncarea asiatică și probabil o veți gândi la sushi. Să spunem doar că nu întâmplător, cel mai frecvent în Japonia, Coreea și China, aceste zone sunt servite ca mâncare tradițională ca parte a pâinii, supelor, salatelor și sushi-urilor deja menționate. Apare și în țările din nordul Europei și se consumă mai ales ca condiment, gustare și salată.
- bogat în minerale (magneziu, fier și calciu),
- bogat în vitaminele A, B, C, E și K.,
- conține așa-numitele fibre prebiotice care promovează producția de bacterii sănătoase în intestin,
- antioxidanții reduc riscul obezității, diabetului și tumorilor,
- conține și acizi grași omega-3,
- antibacterian și fungicid.
Cu toate acestea, există un lucru la care ar trebui să fii atent: conține multă sare.