Acum arunci o parte din spate, trucul de porumb din acest secol - Ripost

Porumbul fiert a fost până acum doar o delicatesă de sezon, dar de acum înainte îl puteți consuma oricând doriți. Gospodinele super-ungare și-au dat seama cum să păstreze gustul verii, astfel încât să puteți scoate chiar și porumbul dulce din raftul cămării în orice moment.

Porumb dulce pentru iarnă

spate

Ingrediente:

  • porumb dulce
  • sare
  • zahăr
  • acid citric
  • sticlă mare, mai mare, cu șurub

1. Dezinfectați borcanele de zidărie cu vârfurile lor. Dacă aveți o mașină de spălat vase, nu ezitați să o puneți în ea.

2. Aranjați șuvițele de porumb curățate și spălate în borcane, dar le puteți tăia sau chiar scoate boabele din cioc.

3. Adăugați 1,5-1,5 lingurițe de sare și zahăr și 1 linguriță de acid citric în fiecare sticlă, apoi turnați apă de la robinet și închideți capacul.

4. Așezați borcanele într-o cratiță mare și umpleți cu suficientă apă pentru a ajunge la gura borcanelor. Se fierbe încet timp de 1-1,5 ore, apoi se lasă sticlele să se răcească în apa de gătit.

Puneți cât mai mult porumb într-o sticlă pe care probabil ați mâncat-o, deoarece după ce ați deschis sticla, nu o mai puteți păstra mult timp.

Sursă: Facebook/Hennrietta Mikos/Bucătăria tradițională VALI